Tarifin Hikayesi
Yumuşacık Pandispanyası Ve Nefis Kremasıyla Güveç Kabında Ispanaklı Pasta Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağından 2 parmak eksik ıspanak (rondodan geçirilmiş sadece yaprakları olucak)
- 2 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 5 su bardağı süt
- Yarım çay bardağı un
- 2 tepeleme yemek kaşığı nişasta
- 1 su bardağından 2 parmak eksik şeker
- 1 paket vanilya
- 2 yemek kaşığı krem şanti
Yumuşacık Pandispanyası Ve Nefis Kremasıyla Güveç Kabında Ispanaklı Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?
- İlk olarak muhallebi için kremşanti ve vanilya dışında tüm malzemeleri tencereye alalım iyice çırpılır.
- Ocakta orta ateşte pişirilir pişen kremaya vanilya eklenir ve genişçe bir borcama alınır ve üzerine streç temas edecek şekilde kapatılıp iyice soğumaya bırakılır.
- Kek için önce yumurta ve şekeri iyice çırpılır ardından diğer sıvı malzemeler sırasıyla eklenir.
- Un kabartma tozu elenerek eklenir spatulayla karıştırılır güveç kablar bir fırça yardımıyla katı yağ ile yağlanır. Ve hepsine eşit şekilde bölüştürülür.
- Önceden ısıtılmış 170 derece ayarda 25 dk kadar kontrollü pişirilir.
- Pişen kekler ılıyınca nazikçe çıkartıp her bir keki 3 eşit ince parçaya bölelim.
- Soğuyan kremayı derince bir kaseye alınır ve kremşantiyi ekleyip 5 dk çırpalım.
- Kek üzerine krema, kek üzerine krema şeklinde 3 kat aynı şekilde yapıyoruz.
- En son üzerine kek parçalarından kalanları ufalanır.
- İnce kestiğim için fazladan artan keki pastanın üzerine ufalıyoruz.
- En az dolapta 3 saat dinlendirip servis edilir. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun