Skip to content
Şehriyeli Mısırlı Bulgur Pilavı Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı bulgur
- 1 çay bardağı arpa şehriye
- 3 yemek kaşığı zeytinyağ
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1.5 su bardağı mısır
- 3.5 bardak kaynar su
- 2 çay kaşığı tuz
Şehriyeli Mısırlı Bulgur Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Zeytinyağda şehriyeler hafif pembeleşene kadar kavrulur.
- Tereyağ eklenir.
- Tereyağ eriyince bulgur da ilave edilerek.
- 1-2 dakika kavrulur.
- Kaynar su ve tuz eklenir.
- Ocağın en büyük gözünde en kısık ateşte suyunu çekinceye kadar 20-25 dakika pişirilir.
- Ocağın altı kapatılır.
- Son olarak mısır eklenir ve karıştırılır.
- Sıcak servis edilir.