Yoğurma kabına oda ısısında tereyağı, yumurta sarısı, rendelenmiş portakal kabuğu rendesi, portakal suyu, toz şeker, sıvı yağı ilave edip karıştıralım.
Kabartma tozu, unu azar azar ilave ederek yumuşak kıvamlı bir hamur elde edelim.
Hamurdan parçalar alıp yuvarlayalım.
Ardından önce yumurta akına, daha sonra kırılmış cevize yada toz şekere batıralım. Veya cevize batırdktan sonra şeker de üzerine ekleyebilirsiniz.
Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirip önceden ısıtılmış 170 derece fırında 20dk pişirelim.Ben bu şekilde 50 adet kurabiye elde ettim.Mis kokulu kurabiyelerimiz servise hazır. Afiyet olsun. :).