Tarifin Hikayesi
Kahvaltılık Sebzeli Nefis Tuzlu Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı koyu ayran (Kendi yaptığım)
- 1 adet büyük patates
- 8-10 yaprak ıspanak
- 1 adet büyük havuç
- 2 adet yeşil soğan
- 6 tane yeşil zeytin
- 6 tane siyah zeytin
- 2 yemek kaşığı tepeleme lor peyniri (İstediğiniz peynir çeşidi olur)
- 1,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 orta boy çay bardağı sıvı yağ
- Susam
- Çörekotu
Kahvaltılık Sebzeli Nefis Tuzlu Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle sebzeleri hazırlayalım.
- Patatesi ve havucu rendeleyelim suyunu sıkarak dökelim. Ispanağı yıkayıp, güzelce kurulayalım ve sadece yapraklarını ince şekilde doğrayalım. Yeşil soğanı ince kıyalım, zeytinleri halka şeklinde doğrayalım hazır olsun.
- Yumurtayı karıştırma kabında güzelce çırpalım, üzerine ayran ve sıvı yağı ekleyip, karıştıralım. Hazırladığımız sebzeleri ve tuzunu baharatın i unu kabartma tozunu ekleyerek güzelce karıştıralım.
- Tepsi veya borcamı katı yağ ile yağlayıp sebzeli kek harcını tepsiye dökelim ve kaşığın tersi ile her tarafı aynı olacak şekilde düzeltelim.
- 180 derecede alt üst ayarında ısınmış fırında üstü kızarıncaya kadar pişirelim. İlk sıcaklığı çıkınca dilimleyerek servis edelim. Afiyet olsun