Skip to content
Düdüklüde Lokum Gibi Et Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gram kuşbaşı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı sumak
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 küçük soğan
- Biraz sıvı yağ
Düdüklüde Lokum Gibi Et Tarifi Nasıl Yapılır?
- Düdüklü tencereyi biraz ısıtalım daha sonra ısınmış tencerede yüksek ateşte etleri suyu çekene kadar kavuralım, mühürlemiş olalım.
- Etler suyunu çektikten sonra üzerine yağ, pul biber, karabiber, kekik ve sumak koyup tuzunu ekleyip karıştıralım.
- Daha sonra üzerine doğranmış soğanlarımızı ekleyip tekrar karıştıralım.
- Düdüklü tenceremize etlerin üstünü geçecek şekilde su ekleyelim.
- Düdüklü tencere öttükten sonra altını orta ateşe alıp 20 dakika pişirmeye bırakalım.Deneyenlere afiyet olsun.