Etsiz Çiğ Köfte Tarifi

Etsiz Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 1,5 su bardağı çiğ köfte bulguru
• 1 diş sarımsak
• 1 adet soğan
• 2 yemek kaşığı domates salçası (gün salçasiysa 1 yemek kaşığı salça kullanın)
• 2 yemek kaşığı biber salçası
• Yeteri kadar tuz
• Silme 1 yemek kaşığı çiğ köfte baharatı
• Yarım yemek kaşığı pul biber
• Yarım yemek kaşığı isot
• Yarım tatlı kaşığı yedi türlü baharat
• 1 su bardağı kaynar su
• Sıvı yağ
• Zeytinyağı
• 3 yemek kaşığı nar ekşisi

Etsiz Çiğ Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Sıvı yağ/ zeytinyağ / nar ekşisi hariç bütün malzemeleri ilave edelim.
2. Kaynar suyunu da ilave edip karıştıralım üzerini örtüp 5- ila 10 dk. Dinlendirelim
3. Sonra karıştıralım ve geri kalan malzemeleri ilave edelim yoğuralım.
4. Sonra şeklini verelim servis edelim buzdolabında bir haftaya kadar saklaya bilirsiniz afiyet olsun deneyin derim. Afiyet olsun 🤤.