Skip to content
Mantarlı Bulgur Pilavı Tarifi İçin Malzemeler
- 400 gram mantar
- 1 su bardağı pilavlık bulgur
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Sıcak su ( üzerini örtecek kadar)
- Tuz
Mantarlı Bulgur Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Mantarları ayıklayıp yıkayalım.
- İri iri doğrayalım.
- Tencereye sıvı yağı alıp kızmasını bekleyelim.
- Kızdıktan sonra mantarları atalım.
- Tencerenin kapağını kapatıp kavuralım.
- Mantar kavrulduktan sonra 1 su bardağı yıkanmış bulgur ekleyelim.
- Birkaç defa çevirip üzerini örtecek kadar sıcak su ekleyelim.
- Tuz ilave edelim kapağını kapatıp kısık ateşte ağır ağır pişmeye bırakalım.
- Pişince tereyağı eritip kızartalım.
- Pilavın üzerine döküp karıştıralım.
- 10 -15 dakika demlendikten sonra servis yapabilirsiniz afiyet olsun.