İrmikli Pırasa Çorbası (+ 8 Ay)

İrmikli Pırasa Çorbası (+ 8 Ay) Tarifi İçin Malzemeler

• 1 dal pırasa
• 1 küçük patates
• 1 adet havuç (büyükse yarısı yeterli)
• 1 arpacık soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı irmik
• 1 çay bardağı su
• 4 küp ilikli kemik suyu (1 su bardağına yakın)

İrmikli Pırasa Çorbası (+ 8 Ay) Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle pırasa, patates ve havucu soyup küçük küçük doğrayarak buharda haşlanmaya bırakıyoruz.
2. Soğan ve sarımsağı rendeleyerek küçük bir tencerede zeytinyağı ile hafifçe kavuruyoruz.
3. Yumuşayan sebzeleri tencereye ilave edip üzerine kemik suyunu ekliyoruz.
4. Sos tavasında ya da başka bir küçük tencerede irmik ile suyu koyup kıvam aldırıyoruz.
5. Sebzelerin üzerine ekleyip karıştırıyoruz ve ocağın altını kapatıyoruz.
6. İster çatalla ister blender kullanarak ezebilirsiniz.Kıvamına göre dilerseniz su ya da kemik suyu ilave edebilirsiniz.Afiyet bal şeker olsun bebişlere 🌸.