Tavuklu Yeşil Mercimek Salatası

Tavuklu Yeşil Mercimek Salatası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı yeşil mercimek
• 1 adet domates
• 3 adet yeşil biber (Sivri veya çarliston)
• 1 tutam maydanoz
• Yarım tavuk göğsü
• 1 çay kaşığı kuru nane
• 1 çay kaşığı kimyon
• 2 diş sarımsak
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• Limon
• Tuz

Tavuklu Yeşil Mercimek Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Mercimekleri ıslatın ve 3-4 saat bekletin.
2. Sonra suyunu döküp 1. 5 su bardağı yeni su ilave ederek 20 dakika pişirin.
3. Sonra tekrar süzüp soğumasını bekleyin.
4. Bir yandan tavuk göğsünü bol suda düdüklüde veya tencerede haşlayın.
5. Biber, domates ve maydanozları küçük küçük doğrayın.
6. Tavukları didip, mercimek ve diğer tüm malzemeleri ekleyip karıştırın.
7. Üzerine rendelenmiş sarımsak, yağ, limon, sirke ve baharatları ekleyip tekrar karıştırın. Afiyet olsun