Şifa Çorbası (Sebzelerin Muhteşem Uyumu)

Şifa Çorbası (Sebzelerin Muhteşem Uyumu) Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet havuç
• 1 adet pırasa
• 1 adet kabak
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 5 su bardağı tavuk suyu
• 1 su bardağı su
• Bir tutam ince doğranmış dereotu
• 2 diş sarımsak

• 1 yumurta
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı un

Şifa Çorbası (Sebzelerin Muhteşem Uyumu) Tarifi Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak tüm sebzeleri küçük küçük doğrayın.
2. Sıvı yağ ve tereyağı tencereye alın ve erimeye bırakın ardından sırasıyla havuç pırasa kabak ve sarımsak sotelenir.
3. Üzerine tavuk suyu ve normal su ilave edip kaynamaya bırakın.
4. Diğer tarafta sosunu hazırlayalım 1 yumurta yoğurt ve unu iyice çırpın ve biraz soğuk su ile açın.
5. Kaynayan çorbayı blender yardımıyla pürüzsüz hale getirin ve bir kepçe kadar hazırlanan sosa ekleyip ılıtın.
6. Ve ılık sosu çorbaya ekleyip karıştırın kaynayan çorbaya dereotu ekleyip altını kapatın.