Sarımsaklı Un Çorbası

Sarımsaklı Un Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 4 yemek kaşığı un
• 9 su bardağı su
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 büyük sarımsak
• 1 et bulyon (1 bardak eritmek için sıcak su )
• Karabiber
• Tuz

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı kırmızı biber
• Arzu edenler sirke

Sarımsaklı Un Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Tencereye sıvı yağ döküp, unu güzelce kavuralım. 1 bardak sıcak suda et bulyonu eritelim.
2. Kavrulan unu kenara çekip hızlı hızlı soğuk suyumuzu ekleyip, çırpıyoruz.
3. Topaklanmamasına dikkat edelim 👍 Olursa eğer blendırdan geçirelim.
4. Kaynamaya başlayınca tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın.
5. Son olarak rendelediğimiz sarımsağı ekleyip karıştıralım, 1-2 dakika daha pişirelim. Ocağın altını kapatalım.
6. Tavada yağımızı kestirip. Çorbamızın üzerine dökelim🥣🥄 Nane ile süsleyelim 😉