Patates Salatası

Patates Salatası Tarifi İçin Malzemeler

• 3 büyük patates
• 2 orta havuç
• 4 diş sarımsak
• 1,5 su bardağı susuz yoğurt
• Bir tutam maydanoz
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
• 1/2 (yarım) çay kaşığı pul biber
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Patates Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Patates, havuç soyulur iri parçalar halinde haşlanır, haşlanınca soğuyan patatesler ezecek ile ezilir.
2. İçine küçük küçük doğranan maydanozlar tuz, karabiber eklenir ve yoğurulur.
3. Yoğurulduktan sonra şekil verilir. Sarımsaklı yoğurt biraz tuz katılarak hazırlanır, üzerine gezdirilir.
4. İsteyen kızgın yağda kırmızı toz biber ekleyip üzerine gezdirir isteyende benim gibi üzerine pul biber serper maydanozla süsler.