Skip to content
Mercimek Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 adet patates
- Yarım havuç
- 1 tatlı kaşığı nane
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 su bardağı mercimek
- Sıcak su
Mercimek Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tencereye sıvı yağ koyalım. Soğanlar küp küp doğranır tencereye eklenir. Kavrulmakta olan soğana sarımsakları ekleyelim. İster rende isterseniz doğranmış olarak ekleyebilirsiniz.
- Sırasıyla havuçları ekleyip kavuralım, patatesi, pul biberi, naneyide ekleyip kavurmaya devam edelim.
- Salçamızı ve tuzumuzu ekleyelim.
- Mercimeklerimizi suyla güzelce yıkayıp tenceremize koyalım kavurma işlemine devam edelim.
- 1 dakika kadar kavurduktan sonra üzerine sıcak şu ekleyelim.
- Mercimekler ve sebzeler piştikten sonra blenderdan geçirelim.
- İçinde patates ve havuç olduğundan dolayı yoğun kıvamda oluyor. Üzerine dilerseniz su ilavesi yapabilirsiniz. Afiyet olsun.