Skip to content
Kahvaltıya Domatesli Yumurta Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet soğan
- 3 adet yeşil biber
- 2 adet domates
- 2-3 adet yumurta
- Kaşar peyniri
- Sıvı yağ
Kahvaltıya Domatesli Yumurta Tarifi Nasıl Yapılır?
- İnce doğranmış soğan ve biberler sıvı yağda sotelenir.
- Yeterince pembeleşince, kabuğu soyulan ve yarım ay şeklinde doğranan domatesler soğan ve biberlerin üzerine dizilir.
- Ağzı kapatılarak domatesler de pişmeye bırakılır.
- Domatesler de pişince üzerine kişi sayısına bağlı olarak yumurta kırılır.
- Yumurtalar kırılınca yine kapak kapatılır.
- Yumurta istenilen ölçüde pişirilir, ocağın altı kapatılır.
- Üzerine rendelenmiş kaşar serpilerek biraz daha kapak kapatılıp sıcağı ile kaşarın erimesi sağlanır.
- Daha sonra servis tabağına alınır. Afiyet olsun.