Karnabahar Köftesi

Tarifin Hikayesi

Karnabahar Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

• Yarım kilo karnabahar (Haşlayalım)
• 1 adet soğan (Rendeleyelim)
• 1 yumurta
• Yarım su bardağı un
• 1 su bardağı kurutulmuş ekmek(galetede olur)
• 1 çay kaşığı zerdeçal
• 1 çay kaşığı toz kırmızıbiber
• 1 tatlı kaşığı tuz

• Sıvı yağ

Karnabahar Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Karnabaharlarımızı haşlayalım.
2. Haşladığımız karnabaharları güzelce ezelim.
3. İçerisine yumurta,soğan rendesi,un,baharat ve tuzu ekleyelim.
4. Kurutulmuş ekmeği de ekleyip yoğuralım. (kıvamına göre kurutulmuş ekmek ilavesi yapabiliriz).
5. Elimizle köfte şekli verip kızgın yağda kızartalım. Tercihe göre servis yapalım.Afiyet olsun.