Borcamda Enfes Malaga Tatlısı

Borcamda Enfes Malaga Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı ılık süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı nişasta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket şekerli vanilin
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 su bardağı un

• 1 paket muzlu crem-ole ve 2,5 su bardağı soğuk süt
• 10 adet ufak boyutlarda muz veya 5 adet büyük muz ( ortadan ikiye bölünüp kullanılabilir )

• Hazır paket çikolata sosu( benmari usulu çikolata da kullanabilirsiniz fakat yaklaşık 400-500 gram eritmek gerekiyor, hazır çikolata sosu daha iyi oluyor tercihinize kalmış. )
• Üzerine dilerseniz benmari usul eritilmiş beyaz çikolata ve çikolata rendesi koyabilirsiniz

Borcamda Enfes Malaga Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

1. İlk önce çikolata sosumuzu pişirip soğumaya bırakalım. Kabuklanmaması için ara ara karıştıralım.
2. Yumurta ve şekeri bir kaba alıp hafif krema kıvamına gelinceye kadar çırpalım.
3. Sıvı yağ, süt ekleyip çırpmaya devam edelim.
4. Eleme kabına unu, kabartma tozunu, vanilini, kakaoyu ve nişastayı ekleyip harcımızın içine eleyelim.
5. Hepsini karıştırdıktan sonra borcamımızı yağlayalım ve dökelim.
6. 180 derecede 15-20 dk arası pişirelim. ( kontrollu pişirelim ).
7. Hazırlamış olduğumuz crem-oleden kekimizin üzerine sürelim ve muzları ekleyelim.
8. Muzların kaymaması için kenarlarına da crem-ole sürebilirsiniz, böylece sabit kalır.
9. Üzerine oda ısısına kadar soğuttuğumuz çikolata sosumuzu dökelim ve süsleyelim.