Bol Soslu Islak Kek

Bol Soslu Islak Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2.5 yemek kaşığı kakao
• 2.5 su bardağı kadar un

• 3 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1/2 (yarım) çay bardağı toz şeker
• 1/3 çay bardağı sıvı yağ
• Arzuya göre
• 100 gr bitter çikolata

Bol Soslu Islak Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Yumurtayı ve şekeri köpürene kadar çırpalım.
2. Üzerine sıvı yağ ve sütümüzü ekleyip çırpmaya devam edelim.
3. Ardında elemiş olduğumuz katı malzemelerimizi yavaş yavaş ekleyelim düşük devirde çırpalım.
4. Diktörtgen borcama veya uygun bir fırın kabını yağlayıp karışımı dökelim.
5. Tezgaha bir kaç defa vuralım ve havasını alalım. 180 derecede kontrollü pişirelim.
6. Sosu için çikolata hariç bütün malzemeleri sos tenceresine alalım. Ve şeker eriyene kadar ocakta karıştırarak birbiriyle özdeştirelim.
7. Kekimizi fırından alıp bir iki dakika dinlendirelim ve dilimleyelim.
8. Ardından sıcak sosumuzu her yerine gelecek şekilde dökelim.
9. Sosu dökerken kaşık veya spatula kullanmayalım. Kendiliğinden eşit bir şekilde çeksin.