Sadece 2 Malzeme İle Renkli Pasta Süsleri (videolu)

Sadece 2 Malzeme İle Renkli Pasta Süsleri Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı pudra şekeri
• Çeyrek su bardağı nohut suyu

• 1 tatlı kaşığı nohut suyu

• Birkaç damla kırmızı gıda boyası
• 1 tatlı kaşığı nohut suyu

• 1 tatlı kaşığı zerdeçal
• 1 tatlı kaşığı nohut suyu

• 1 tatlı kaşığı kakao
• 2 tatlı kaşığı nohut suyu

Sadece 2 Malzeme İle Renkli Pasta Süsleri Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Bir gece öncesinden suda bekleterek haşladığımız nohutlarımızın suyunu süzelim ve soğumaya bırakalım. Soğuyan nohut suyundan çeyrek bardak kadarını ayıralım.
2. Uygun bir karıştırma kabına pudra şekerini alalım ve ortasına çukur açalım.
3. Ardından nohut suyunu açtığımız çukura boşaltalım ve 5 dakika kadar karıştırarak krema kıvamı alıncaya kadar karıştıralım.
4. İstediğimiz kıvama gedikten sonra karışımımızı kaselere ayıralım.
5. İlk kaselerimize bir kaç damla gıda boyası damlatalım.
6. 2. kaseye zerdeçal, 3. kaseye de kakao ekleyelim. Zerdeçallı kaseye 1 tatlı kaşığı, kakaolu kaseye 2 tatlı kaşığı kadar daha nohut suyu ekleyerek tekrar karıştıralım.
7. Şekerlemelerimizi ayrı ayrı sıkma torbalarına alalım ve ucunu çok ufak keserek pişirme kağıdı üzerine şekil verelim. Ben klasik şekerlemeler yaptım. Bunun için uzun şeritler çektim ve küçük noktaları damlattım.
8. Kremanın hepsini sıktıktan sonra 1-2 saat kadar dinlenmeye bırakalım.
9. Kuruyup sertleşen pasta şekerlemelerimiz hazır. Şeritler halindekileri kırarak ufak çubuklar elde edelim.
10. Yuvarlak şekerlemelerimizi spatula yardımı ile pişirme kağıdından ayıralım.
11. Kapaklı bir kaba alarak şekerlemeleri saklayabilir, dilediğiniz zaman kullanabilirsiniz. Afiyet olsun!