Ağızda Dağılan Cevizli Tahinli Kurabiye

Ağızda Dağılan Cevizli Tahinli Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• 1 çay bardağı tahin
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 su bardağı un

• Kırılmış ceviz
• 1 yumurta akı

Ağızda Dağılan Cevizli Tahinli Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Un hariç bütün malzemeleri kaşık ile karıştıralım. 2 bardak un ekleyip karıştıralım. Yavaş yavaş 3. bardağı ekleyelim. Hafif ele yapışan kıvamda bir hamur olacak. Yumuşak diye fazla un eklemeyin sertleşir.
2. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp tepsiye dizelim.
3. Üzerine fırça ile yumurta akı sürelim. En son üzerlerine kırılmış ceviz koyup 180 derece fırına koyalım. 12-15 dk pişirelim.
4. Yumurta akı kızarınca indirelim. Fırından çıkınca aşırı yumuşak oluyor ellemeyin soğusun. Soğuyunca servise hazır.