Pastırmalı Yumurtalı Menemen

Pastırmalı Yumurtalı Menemen Tarifi İçin Malzemeler

• 5-6 dilim pastırma
• 500 mg lik kavanozun yarısı domates biber sosu (yazdan yapılmış konserve)
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 adet yumurta
• Tuz
• Bir fiske karabiber
• Pul biber

Pastırmalı Yumurtalı Menemen Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Tavaya tereyağını alalım, pastırmayı çok küçük olmayacak şekilde doğrayalım.
2. 2 -3dakika kavurup domates konservesini üzerine dökelim.
3. Domates sosu zaten pişmiş olduğu için 2dakika pastırma ile pişirelim.
4. Üzerine yumurtayı kıralım pişirelim.
5. Üzerine maydanoz serpelim sıcak olarak servis edelim. Afiyet olsun.