Nefis Leopar Poğaça

Nefis Leopar Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• Yarım bardaktan 2 parmak fazla sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket yaş maya
• 150 gram tereyağı
• 6-7 bardak un (kontrollü bir şekilde ekleyin)

• Dilediğiniz herhangi bir peynir

• Yarım bardak su
• Yarım bardak pirinç unu
• Bir paket kuru maya
• 1 yemek kaşığı şeker
• Bir tutam tuz
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Nefis Leopar Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Bir bardak ılık süt ve suyu geniş bir kaba alın.
2. İçerisine mayayı ekleyin ve üzerine 2 yemek kaşığı şekeri de ekleyip karıştırın.
3. 5 dakika mayanın aktifleşmesini bekleyin.
4. İçerisine tuz, sıvı yağ, tereyağı(oda ısısında) ekleyin ardından kontrollü bir şekilde eklediğiniz unu karıştırıp hafif ele yapışan yumuşak bir hamur elde edin. 45 dk mayalanmaya bırakın.
5. Hamur mayalanana kadar sosu hazırlayın.
6. Sos için yarım bardak su üzerine bir paket mayayı ve şekeri ekleyin karıştırın.
7. Üzerine pirinç unu, bir tutam tuz ve 2 yemek kaşığı sıvı yağını ekleyin karıştırıp bir kenara alın ve hamurları şekillendirmeye geçin.
8. Hamurlara yuvarlak bir şekil verip içerisine peyniri koyup kapatın ve tepsiye dizin.
9. Üzerlerine elinizle hafif bastırın.
10. Hazırladığınız sostan üzerlerine birer tatlı kaşığı şeklinde dökün.
11. Önceden ısıttığımız 200 derece fırına verin.
12. 25 dakika kontrollü bir şekilde pişirin.