Skip to content
Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet yumurta (Beyazı içine)
- 1 adet yaş maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 2 su bardağı süt
- 1 su bardağı ılık su
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- Aldığı kadar un (Yumuşak hamur kıvamında olacak)
Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
- İlk olarak sıvı malzemeler karıştırılır, maya eriyene kadar.
- Daha sonra diğer malzemeleri eklenir, yavaş yavaş un ilave edilir. Yumuşak kıvamda 1 saat kadar mayalandırılır.
- Daha sonra, isteğe göre peynirli yada sade olarak açılır açılırken tereyağ ile açılır.
- Portakal büyüklüğünde bezeler alınır, şekil verilir 15 dakika tepsi mayası yapılır.
- Yumurta sarısı sürülüp, 180 derecede 30 dakika pişirilir afiyet olsun.