1 yemek kaşığı salça (domates biber karışık da koyabilirsiniz)
3 4 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz,karabiber,pulbiber,kekik
Sebzeli Köfte (Fırında) Tarifi Nasıl Yapılır?
Öncelikle köftemizi hazırlıyoruz. Soğan ve sarımsağı rendeliyoruz sonra kıyma yağ galeta yumurta ve maydanozu ekliyoruz güzelce yoğurduktan sonra buzdolabında dinlenmeye alıyoruz.
Patatesleri elma dilim kesiyoruz havuzları da doğradıktan sonra bezelyeyi de ekleyip süzgeçte güzelce yıkıyoruz.
Derin bir kapta sosu hazırlıyoruz.
Suyu salçayı yağı ve baharatları güzelce karıştırıyoruz burda dikkat etmemiz gereken salçanın tamamen erimiz olması yani topak olarak kalmaması lazım.
Daha sonra yıkadığımız patates havuç ve bezelyeyi hazırladığımız sosa ekleyip güzelce harmanlıyoruz ve kenarda beklemeye alıyoruz.