Çörek Otlu Misket Kurabiyesi (Buzluk Kurabiyesi)

Çörek Otlu Misket Kurabiyesi (Buzluk Kurabiyesi) Tarifi İçin Malzemeler

• 250 gram tereyağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı çörek otu
• 2 yumurta (Beyazı içine sarısı üstüne sürülecek)
• Yarım paket kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri
• 2-3 yemek kaşığı elma sirkesi
• 1,5 tatlı kaşığı tuz
• 4-5 su bardağı su

• Yumurta sarısı
• Çörek otu

Çörek Otlu Misket Kurabiyesi (Buzluk Kurabiyesi) Tarifi Nasıl Yapılır?

1. İlk önce karıştırma kabına yumurta akı, tereyağ, sıvı yağ pudra şekeri, kabartma tozu, çörek otu ,sirke ve tuzu alıp güzelce karıştıralım.
2. Üzerine unu kontrollü bir şekilde koyalım. Güzelce hamurumuzu yoğuralım. Hamurumuz ne çok sert nede çok yumuşak olacak.
3. Yoğurduğunuz hamurdan ceviz büyüklüğünden biraz küçük misket toplar yapalım ve yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim.
4. Üzerine yumurta sarısı sürelim ve biraz çörek otu koyalım (Tercihe bağlı koymasanız da olur)
5. 170 180 derece önceden ısıtılmış fırınımızda pembeleşene kadar kontrollü bir şekil de pişirelim.
6. Buzluğa atıp istediğiniz zaman çıkartıp yiyebilirsiniz afiyet olsun