Medeni Praskovi (Ballı Şeftali Kurabiyesi) Tarifi İçin Malzemeler
2 adet yumurta
1 su bardağı şeker
2 kahve fincanı sıvı yağ
5 yemek kaşığı bal
2 çay kaşığı karbonat
Alabildiği kadar un
Marmelat
Yarım su bardağı süt
150 gram margarin ya da tereyağ
Medeni Praskovi (Ballı Şeftali Kurabiyesi) Tarifi Nasıl Yapılır?
Şeker ve yumurta beyaz oluncaya kadar çırpılır.
Sıvı yağ ve bal ilave edilip karıştırılır. Un ve karbonat ilave edilir.
Hazır olan hamurdan ceviz büyüklüğünde toplar yapılır.
180 derece fırında altlı üstlü pişirilir. (hafif rengi değişince fırından çıkarılır. )
Kurabiyeler sıcakken içi oyulur.
Oyulan iç bi tarafa bırakılır.
Oyulan iç harca 150 gram margarin ya da tereyağ eritilerek ilave edilir.
Yarım su bardağı süt ve marmelat eklenir hepsi birlikte karıştırılıp kurabiyelerin boş kısmına doldurulup iki kurabiye birbirine yapıştırılır. Servise hazır 🙂 not: isteğe göre süsleme yapabilirsiniz.