Mantı Çorbası Nasıl Yapılır? (videolu)

Tarifin Hikayesi

Kolay Mantı Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 adet kuru soğan
• 2-3 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Yarım yemek kaşığı biber salçası
• 1 su bardağı mantı
• 2 su bardağı haşlanmış nohut
• 1 yemek kaşığı kuru nane
• 1 çay kaşığı tuz
• 1,5 litre sıcak su

Kolay Mantı Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Tencereye sıvı yağı alalım. Rendelenmiş soğan ve sarımsakları ekleyerek kavuralım.
2. Salça ve baharatları ekleyelim. Unu da ekleyip 1-2 dakika kavuralım.
3. Ardından suyu ilave edip çırpıcı ile topak kalmayacak şekilde karıştıralım.
4. Kaynamaya başlayınca mantılar ve haşlanmış nohutları ilave edelim.
5. Mantılar yumuşayıncaya kadar pişirelim. Pişme süresi mantıya göre değişecektir. Eğer dondurulmuş mantı ise 15-20 dk pişirmek yeterli olur. İçi kıymasız kuru mantı ise biraz daha uzun sürebilir. Kontrollü olup gerekirse sıcak su ekleyebilirsiniz.