Skip to content
Çatlak Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet yumurta
- Yarım su bardağı şeker
- 1 tutam tuz
- 1 paket vanilya
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağından bir parmak eksik un
- 1 paket kabartma tozu
- 3 dolu yemek kaşığı kakao
- İsteğe bağlı çekilmiş fındık ve çikolata parçaları.
Çatlak Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle “yumurta, şeker, tuz ve vanilyayı” köpük köpük olana kadar karıştıralım.
- Ardından “sıvı yağ, un, kabartma tozu ve kakaoyu” ilave edelim. İsteğe bağlı fındık ve çikolata parçaları ekleyelim.
- Ele hafif yapışan bir hamur elde ediyoruz.
- Dolapta en az yarım saat, en fazla 2 saat dinlendirelim.
- Dolaptan çıkardıktan sonra şekillendirelim ve pudra şekerine bulayalım.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 15 dakika pişirelim ““fan kullanmayalım””.
- 15 dakikayı geçmesin sonra sertleşir. Yumuşacık browni tadında lezzetli kurabiyeler elde ediyoruz. Afiyet olsun….