Limonlu Cheescake

Limonlu Cheescake Tarifi İçin Malzemeler

• 2 paket yulaflı bisküvi
• 100 gram tereyağı

• 800 gr labne ( suyu süzülmüş ev yoğurdu kullandım)
• 1 su bardağı şeker
• 4 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 200 gr sıvı krema
• 3 adet yumurta

• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı su
• 1 paket vanilya
• 1 limon suyu
• 4 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta

Limonlu Cheescake Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Taban kısmı; Bisküvileri robotta öğütüp eritilmiş tereyağı ile karıştırın ve altına yağlı kağıt serilmiş cheescake kabının üstüne bir bardak yardımı ile iyice presleyin. Ve dondurucuya orta kısmı hazırlanana kadar bekletin.
2. Orta kısmı için; Labne ile şekeri iyice çırpın (hiç bir kısımda mikser kullanmadım çırpıcı ile yapmak daha iyi)
3. Nişasta ve vanilyayı ekle biraz daha çırpın.
4. Sonra kremayı ekle homojen olana kadar çırpın geri kalan yumurtaları tek tek kırıp ekleyin. Ve donmuş tabanın üstüne dökün.
5. Orta kısmı hazırlarken fırını 150 derecede getirin ve su dolu bir kaseyi koyun,orta kısım hazırlandıktan sonra 60 dk 160 derece fırında pişirin.
6. Orta kısım soğuduktan sonra üst kısım vanilya hariç tüm malzemeleri iyice karıştırın.
7. Pişmeye yakın vanilyayı ekleyin ve soğuduktan sonra cheescake dökün ve tam soğuduktan sonra kalıptan çıkarın.