Pizza

Pizza Tarifi İçin Malzemeler

• 1.5 su bardağı ılık su
• 2 su bardağı süt
• 2 tatlı kaşığı instant maya
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı şeker
• 2 yumurta
• Aldığı kadar un (Yaklaşık 6su bardağı falan koydum )

• 3 adet domates
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı kapya biber salçası tatlı
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 2 yemek kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı ketçap

• 2 kapya biber büyük
• 1 paket mantar (Bimden aldım)
• 2 konserve mısır
• 1 paket dilimlenmiş sucuk (Bimden)
• 4 yeşil sivri biber
• 8-10 adet siyah zeytin
• 8-10 adet yeşil zeytin.
• 500 gram kaşar

Pizza Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Hamurun un hariç tüm malzemelerini iyice çırpıyoruz. Daha sonra kontrollü şekilde un ekliyoruz. Ele fazla yapışmayacak bir kıvam alınca mayalanmaya bırakıyoruz (Fırında 50 derecede yarım saat dinlendirin hızlı mayalanır)
2. Daha sonra 6 eşit parçaya böldüm ve ince bir şekilde merdane ile açtım tepsiye koydum bu arada diğer hamurlar yine mayalanmaya devam etti.
3. Sırası ile hepsini açtıktan sonra üzerlerine kurumadanda hemen blenderden geçirdiğim domates ve diğer sos malzemelerini karıştırıp sürdüm her açmanın ardından yaptım bu işlemi yüzü kurumasın diye.
4. Daha sonra malzemeyi 6 eşit pay edip her birinin üzerini döşedim ve fırına verdim 230 derece fırında alt üst ayarda 15-20dakika pişirdim ve sunuma hazır afiyet olsun p.