Tavuklu Maklube

Tavuklu Maklube Tarifi İçin Malzemeler

• 3 tane havuç
• 5 tane patates
• 1 tane tavuk bulyon
• 2 parça tavuk göğsü
• 1 tane konserve bezelye
• 3 tane soğan
• 4 su bardağı pirinç
• Tuz
• 6 veya 6 buçuk bardak su (pilav için)

Tavuklu Maklube Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Patates ve soğanları halka şeklinde doğrayıp kızartalım.
2. Tavuk ve patates havuçları küp doğrayıp haşlayalım (tavuk haşlama suyunu atmayın).
3. Pirinçleri yıkayalım ve kavuralım.
4. Tencerenin en altına kızarttığınız soğanları dizin, üzerine patatesleri, konserve bezelyeyi yıkadıktan sonra patateslerin üzerine serpin .
5. Haşladığınız tavuk havuç ve patatesleri de ekleyin.
6. Kavurduğunuz pirinçin bir kısmını sebzelerin üzerini kapatın ve tekrar haşlanmış sebzeleri serpin ve kalan pirinçi dağıtın.
7. En son tavuk başladığınız suya bir tane bulyon tuz ekleyip pirinçin üzerine yavaş bir şekilde dökün. (pirinci dağıtmayın)
8. Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin .
9. Geniş bir tepsiye ters çevirerek çıkartın yanına yoğurt ve salata ile servis edin afiyet olsun