Tarifin Hikayesi
Nohut Salatası Tarifi İçin Malzemeler
- 3 su bardağı nohut (Dilerseniz azaltılabilir veya çoğaltılabilir )
- 1 bağ dereotu
- 1 bağ maydanoz
- 1 kutu konserve mısır
- 5 tane kornişon salatalık turşusu
- 1 tane kuru soğan
- Tuz, karabiber, pul biber
- 1 tane limon suyu ve sıvı yağ
- İsteğe bağlı közlenmiş kırmızı kapya biber veya konservesi ( ben kullanmadım )
Nohut Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Nohutlar bir gün önce akşamdan ıslatılır. Bir kaç sefer suyu değiştirilir ki sarı suyu gitsin.
- Ertesi gün suyu süzülür be düdüklü tencerede haşlanır.
- Tencerenizin haşlama süresine göre süre tutmalısınız. Ben kendi tencereme göre süre verirsem sizi yanıltmış olabilirim. ☺️.
- Haşlanıp soğuduktan sonra üzerine yeşillikleri doğranır.
- Mısır eklenir.
- Turşular ve soğan da doğranıp eklenir.
- Yağı, tuzu, baharatları ve limonu da eklenip karıştırılır.
- Dilerseniz közlenmiş veya konserve kırmızı kapya biber de doğranabilir. Salatamız servise hazır. ☺️.