Fırında Karnabahar

Fırında Karnabahar Tarifi İçin Malzemeler

• Küçük boy karnabahar
• 1 su bardağı yoğurt
• 2 adet yumurta
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı un
• Kaşar peyniri rendesi
• Tuz, pulbiber

Fırında Karnabahar Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Karnabahar çiçek çiçek koparılıp tuzlu suda haşlanır.
2. Derin bir kapta kaşar peyniri hariç tüm malzemeler karıştırılır.
3. Haşlanıp suyu süzülen karnabaharlar karışıma batırılıp yağlanmış tepsi ya da borcama dizilir.
4. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri hafif kızarana kadar pişirilir.
5. Üzerine kaşar peyniri ekleyip eriyene kadar pişmeye devam edilir.
6. Üzerine sarımsaklı yoğurt ve yağda yakılmış toz biber koyularak servis edilir.Afiyet olsun