Simit Poğaça

Simit Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 paket kuru maya
• 3 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı şeker
• 5-6 su bardağı un (kontrollü olarak koyun)

• Rendelenmiş kaşar peyniri

• Susam
• 2 yemek kaşığı pekmez
• 1 çay bardağı su

Simit Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Hamuru için; malzemeleri karıştırma kabına koyup, güzelce yoğuruyoruz, mayalanmaya bırakıyoruz.
2. Mayalanan hamuru bezelere ayırıyoruz, elimizle bezeleri açıp içine kaşar peyniri koyup kapatıyoruz yuvarlak şekil veriyoruz.
3. Su ve pekmezi karıştırıyoruz, hamuru önce pekmeze sonra susama bandırıp tepsiye yerleştiriyoruz, 15 dakika kadar dinlendiriyoruz.
4. Üzerine bıçak yardımıyla çizikler atıyoruz, 200 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz, afiyet olsun ✨